સાબુદાણા ને 6 કલાક ગરમ પાણી મા પલડ્વા અને બટાકા ને બાફી લેવા..

સાબૂદાણા મા 2 ગ્લાસ એકદમ ગરમ પાણી નાખી તેમા બાફેલા બટાકા ને છીણી લેવા..મરચા ની પેસ્ટ ઍડ કરવી અને તલ અને મીઠું ઍડ કરવું..

ત્યારબાદ સંચા મા ચકરી ની જાળી મુકી ને મનગમતા શેપ મા ચકરી પાડી ને તડકા મા સુકવી દેવી..3 થી 4 દિવસ સુકવવી..

ત્યારબાદ તળવા તેલ મુકી ને ચકરી ને કડક થાય એમ તળી લેવી...રેડી છે સાબૂદાણા ની ચકરી..