Bubur oatmeal
Berhubung papa mertua sakit jadi mau gak mau kudu mikirin menu sehat buat dimakan...biasanya sarapan beli bubur ayam yg keliling komplek, tapi kan kita gak tau yah proses pembuatannya dan bumbunya seberapa banyak yg dipake...nah pas kemaren di supermarket liat oat yg dimasak dan lagi discount iseng aja beli pengen nyoba buat bubur pake oat...googling2 dan akhirnya bikin aja lah sesuai selera sendiri 😁 enak ternyata dan suami pun doyan...mayan kan gampang, murah dan sehat 😍
Bubur oatmeal
Berhubung papa mertua sakit jadi mau gak mau kudu mikirin menu sehat buat dimakan...biasanya sarapan beli bubur ayam yg keliling komplek, tapi kan kita gak tau yah proses pembuatannya dan bumbunya seberapa banyak yg dipake...nah pas kemaren di supermarket liat oat yg dimasak dan lagi discount iseng aja beli pengen nyoba buat bubur pake oat...googling2 dan akhirnya bikin aja lah sesuai selera sendiri 😁 enak ternyata dan suami pun doyan...mayan kan gampang, murah dan sehat 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama buat dulu kaldu ayam (blansir dulu dada ayam), lalu rebus lagi dada ayam bersama wortel dan bawang bombay dengan api kecil selama 15 menit sampai keluar kaldu dari ayam. Tadi pada saat merebus saya beri sedikit garam. Angkat, sisihkan (tadi saya buat agak banyak buat stock)
- 2
Suwir2 ayam yg tadi direbus (airnya yang untuk kaldu tadi) sisihkan. Tumis ayam dengan sedikit minyak lalu beri bumbu garam, merica, kaldu jamur dan gula lalu tes rasa (saya cuma asal yg penting ada rasa). Angkat
- 3
Buat scramble egg lalu sisihkan.
- 4
Masak oatmeal dengan air kaldu secukupnya (saya gak pakai takaran kira2 saja, sesuaikan selera lebih suka kental atau encer) kurang lebih 3 menit.
- 5
Siapkan bubur oatmeal dalam mangkuk lalu beri ayam suwir, scramble egg, lalu taburi dengan seledri (kalau mau bisa juga beri bawang goreng, tadi lagi gak punya 😁). Jadi deh klo suka bisa dikasih kecap manis lagi atau kecap asin...suka2 aja 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar