Nugget Ayam

Name: Nugget Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g daging ayam; 300 g tepung terigu; 4 sdm tepung kanji; 2 butir telur ayam; 3 buah bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1 sdt garam; secukupnya Lada bubuk; 100 ml susu; secukupnya Air; secukupnya Bawang goreng; secukupnya Tepung panir; 1-2 butir telur ayam

~amila~ @amila19

Sukoharjo

Sudah menjadi kebiasaan kalau beli ayam. Sebagian daging dijadikan nugget. Simple dan bisa untuk beberapa kali makan :))

Lebih banyak

Nugget Ayam

~amila~ @amila19

Sukoharjo

Sudah menjadi kebiasaan kalau beli ayam. Sebagian daging dijadikan nugget. Simple dan bisa untuk beberapa kali makan :))

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan inti
300 gdaging ayam
300 gtepung terigu
4 sdmtepung kanji
2 butirtelur ayam
3 buahbawang putih
1/2 buahbawang bombay
1 sdtgaram
secukupnyaLada bubuk
100 mlsusu
secukupnyaAir
secukupnyaBawang goreng
Adonan luar
secukupnyaTepung panir
1-2 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging ayam menjadi kecil-kecil. Cuci bersih. Haluskan dengan air, susu, dan bawang putih yang sudah dikupas. Tuang ke wadah lalu tambahkan tepung terigu dan tepung kanji. Aduk hingga merata.
2

Iris bawang bombay menjadi potongan kecil. Masukkan ke dalam adonan. Tambahkan 2 telur ayam. Aduk kembali.
3

Tambahkan bawang goreng, merica, dan garam. Paskan rasa. Aduk hingga rata lalu tuang ke dalam wadah siap kukus (bisa loyang atau wadah lain tahan panas).
4

Kukus selama 30-45 menit. Angkat dan dinginkan. Lalu potong sesuai selera. Baluri dengan telur lalu masukkan ke dalam tepung panir dengan agak ditekan-tekan supaya tepung menempel.
5

Nugget ayam siap digoreng atau disimpan di dalam lemari pendingin.