Donat Kentang

Name: Donat Kentang
Yield: 7 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tepung terigu; 1/2 bungkus bibit roti (aku pake merek Haan); 3 sendok makan gula pasir; 1 bungkus TBM; 3 sendok makan mentega; 2 Buah kentang (kukus lalu haluskan); 150 gram coklat batang (Lelehkan) untuk Topping; Coklat meses secukupnya untuk Topping; secukupnya Air hangat; Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Musryani Mustafa Natsir Kipuw @cook_5156072

Sorowako - Luwu Timur - Sulawesi Selatan

Donat Kentang

Musryani Mustafa Natsir Kipuw @cook_5156072

Sorowako - Luwu Timur - Sulawesi Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

7 Orang

500 gramTepung terigu
1/2 bungkusbibit roti (aku pake merek Haan)
3 sendok makangula pasir
1 bungkusTBM
3 sendok makanmentega
2 Buahkentang (kukus lalu haluskan)
150 gramcoklat batang (Lelehkan) untuk Topping
Coklat meses secukupnya untuk Topping
secukupnyaAir hangat
Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Siapkan Wadah untuk adonan roti, masukkan Terigu, gula pasir, tbm, bibit roti (fermifan/Haan), mentega. kemudian campur rata semua adonan (aku gunakan mixer untuk roti) tambahkan sedikit2 air hangat jangan terlalu lembek ya. Mixer adonan hingga kalis
2

Setelah kalis diamkan adonan selama 30 menit, biarkan adonan hingga mengembang. setelah mengembang kempeskan adonan lalu bulat2kan. Diamkan lagi sebentar hingga mengembang sempurna.
3

Panaskan minyak, adonan yang sudah didiamkan tadi lalu dilubangi tengahnya menggunakan telunjuk atau bisa menggunakan cetakan donat. Lalu goreng dengan menggunakan api kecil.
4

Setelah adonan selesai digoreng, dinginkan lalu beri topping sesuai selera. Kali ini sy menggunakan coklat leleh dan meses