45. Ayam Bakar Teflon

Name: 45. Ayam Bakar Teflon
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 butir bawang putih (geprek); 3 lembar daun jeruk; 8 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 4 buah cabai merah besar; Secukupnya cabai rawit (jika suka pedas); Secukupnya garam; Secukupnya gula merah; Secukupnya penyedap rasa (royco); Secukupnya kecap manis; 2 sdm kecap manis; 3 sdm minyak goreng

Fitria Feb @fitriafeb_16

Malang Jawa Timur

Masak ayam bakar tanpa ribet.

Lebih banyak

45. Ayam Bakar Teflon

Fitria Feb @fitriafeb_16

Malang Jawa Timur

Masak ayam bakar tanpa ribet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

1/2 kgayam
1 butirbawang putih (geprek)
3 lembardaun jeruk
Bumbu halus :
8 butirbawang merah
6 butirbawang putih
4 buahcabai merah besar
Secukupnyacabai rawit (jika suka pedas)
Bumbu pelengkap :
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah
Secukupnyapenyedap rasa (royco)
Secukupnyakecap manis
Bumbu olesan :
2 sdmkecap manis
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan daging ayam potong2 lalu cuci bersih.
2

Rebus daging ayam, beri garam, bawang putih geprek dan daun jeruk. Rebus hingga daging empuk.
3

Bumbu : haluskan semua bumbu, tumis hingga matang. Beri sedikit air, tambahkan bumbu pelengkap (garam, gula, penyedap, kecap). Tes rasa.
4

Bakar ayam : Panaskan teflon, celupkan ayam kedalam bumbu olesan. Masukkan ayam kedalam teflon. Bakar hingga matang.
5

Masukkan ayam kedalam bumbu. Masak sebentar sampai tercampur rata. Sajikan.