Brownies ubi ungu lumer

Name: Brownies ubi ungu lumer
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g ubi ungu rebus; 200 g Santan; 3 telur; 300 g gula; 300 g tepung terigu; 200 g mentega cair; 1 sendok Sp; 1 bks vanili; Bahan toping tengah; Keju parut; 200 g Gula; 300 g Air; 2 sdm Tepung maizena; Bahan toping atas; 200 g Ubi ungu rebus; 300 g Susu cair; 2 sdm Tepung maizena; Gula secukupnya sesuai selera; secukupnya Perisa ungu

Rikha Purnamasari @cook_22181517

Jambi

Brownies ubi ungu lumer

Rikha Purnamasari @cook_22181517

Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

250 gubi ungu rebus
200 gSantan
3telur
300 ggula
300 gtepung terigu
200 gmentega cair
1 sendokSp
1 bksvanili
Bahan toping tengah
Keju parut
200 gGula
300 gAir
2 sdmTepung maizena
Bahan toping atas
200 gUbi ungu rebus
300 gSusu cair
2 sdmTepung maizena
Gula secukupnya sesuai selera
secukupnyaPerisa ungu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama blender ubi ungu Dan santan
2

Kocok telur gula vanili Dan sp sampai mengembang
3

Jika sudah mengembang masukan tepung, ubi ungu Dan perisa aduk pakai spatula
4

Kemudian terakhir masukan margarine cair aduk pelan
5

Kemudian siapkan kukusan yg sudah panas,masukan Adonan ke dalam wadah cup, kemudian kukus 10 menit
6

Untuk membuat toping tengah,masukan semua bahan aduk sampai mendidih Dan mengental,jika sudah mengental masukan ke cup
7

Untuk membuat toping atas masukan ubi ungu dan susu yg sudah di blender dan semua bahan aduk sampai mendidih Dan mengental tambahkan perisa ungu jika kurang ungu..
8

Begitulah caranya bunda..silahkan mencoba rasanya lumer dimulut 😊