Kue Pukis NCC

Name: Kue Pukis NCC
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 375 ml santan; 1/2 sdt garam; 100 ml susu kental manis; 5 lbr daun jeruk (optional); Bahan B :; 150 gr gula pasir; 2 btr telur; Bahan C :; 250 gr tepung terigu pro.sedang; 3 gr ragi instant; 1/2 sdt vanili; Bahan D :; 120 gt butter lelehkan

Susanti Sigit @Susan66

Resep di ambil dari ibu Susan Mellyani, tks resepnya bunda... Enak bangeeet... Nampol..👍👍👍

Lebih banyak

Kue Pukis NCC

Susanti Sigit @Susan66

Resep di ambil dari ibu Susan Mellyani, tks resepnya bunda... Enak bangeeet... Nampol..👍👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 porsi

Bahan A :
375 mlsantan
1/2 sdtgaram
100 mlsusu kental manis
5 lbrdaun jeruk (optional)
Bahan B :
150 grgula pasir
2 btrtelur
Bahan C :
250 grtepung terigu pro.sedang
3 grragi instant
1/2 sdtvanili
Bahan D :
120gt butter lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan bahan A kecuali SKM, angkat dan biarkan hangat lalu masukan SKM, aduk rata dan biarkan dingin
2

Mixer bahan B hingga mengembang, turunkan speed mixer paling rendah. Masukan bahan C, bertahap di seling dengan bahan A, lakukan hingga habis
3

Masukan butter leleh, aduk rata. Matikan mixer, tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan adonan selama 1 jam
4

Panaskan cetakan pukis, oles dengan butter, tuang 3/4 adonan lalu tutup dan biarkan hingga matang, kasih toping sesuai selera.
5

Angkat lalu oles permukaan pukis dengan butter