Yudane Shokupan Bread | Roti Sobek Yudane Method
Rebake resep @moucup
Cobain bikin gaesss, teksturnya enak, kenyal2... makanya sering disebut mochi bread
Yudane Shokupan Bread | Roti Sobek Yudane Method
Rebake resep @moucup
Cobain bikin gaesss, teksturnya enak, kenyal2... makanya sering disebut mochi bread
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur yudane dough, ulen pakai tangan, tutup dgn plastic wrap, diamkan 12 jam di suhu ruang
- 2
Campur yudane dough dan main dough, mixer sampai 1/2 kalis
- 3
Masukkan butter dan garam, mixer sampai kalis
- 4
Tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih, diamkan selama 1 jam
- 5
Kempeskan dan bentuk adonan sesuai selera. Loyang 20x10x10
- 6
Tutup dengan plastik wrap, diamkan 2 jam (sampai mengembang)
- 7
Oven dengan suhu 150 derajat selama 45-50menit (tergantung oven masing-masing) -
- 8
NOTE: oven sudah dipanaskan sekitar 15menitan ya, biar suhu stabil dulu di 150 derajat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)