Pizza Empuk Simple

Name: Pizza Empuk Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra); 200 ml air hangat; 1 sachet susu bubuk (saya pakai dancow fullcream 27gr); 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 50 ml Minyak goreng; 1/2 sachet ragi (5-6 gr); 3 lembar daging beef (yg biasa untuk burger) iris2 panjang; 2 sosis ukuran besar, iris tipis; 1/2 bawang bombay iris; 1 tomat iris; 80 gr keju cheddar, parut; 100 gr keju mozarella (bisa ganti pakai keju kraft yang melt); 3 sdm saos tomat; 3 sdm saos cabai; 3 sdm mayonaise; secukupnya Oregano bubuk; 1 kaleng tuna melt dalam minyak (185 gr); 1/2 sdt lada bubuk; 5 sdm mayonaise; 50 gr keju cheddar; 100 gr keju mozarella (bisa ganti pakai keju kraft yang melt); 1 sdm Susu kental manis; 1 genggam jagung pipil yg sudah matang (bsa ditambahkan jk suka); 3 sdm saos tomat; 3 sdm saos cabai; secukupnya Oregano bubuk

Eka Muliayana @ekamuliayana

Cocok buat yg males ngulenin. Bahan topping boleh pakai sesuai selera. Kebetulan saya bunya bahan buat 2 macam topping, meat lover dan tuna melt.

Lebih banyak

Pizza Empuk Simple

Eka Muliayana @ekamuliayana

Cocok buat yg males ngulenin. Bahan topping boleh pakai sesuai selera. Kebetulan saya bunya bahan buat 2 macam topping, meat lover dan tuna melt.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan Pizza (untuk 1 pan) :
225 grtepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra)
200 mlair hangat
1 sachetsusu bubuk (saya pakai dancow fullcream 27gr)
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
50 mlMinyak goreng
1/2 sachetragi (5-6 gr)
Topping (Meat Lover) :
3 lembardaging beef (yg biasa untuk burger) iris2 panjang
2sosis ukuran besar, iris tipis
1/2bawang bombay iris
1tomat iris
80 grkeju cheddar, parut
100 grkeju mozarella (bisa ganti pakai keju kraft yang melt)
3 sdmsaos tomat
3 sdmsaos cabai
3 sdmmayonaise
secukupnyaOregano bubuk
Topping Tuna Melt :
1 kalengtuna melt dalam minyak (185 gr)
1/2 sdtlada bubuk
5 sdmmayonaise
50 grkeju cheddar
100 grkeju mozarella (bisa ganti pakai keju kraft yang melt)
1 sdmSusu kental manis
1 genggamjagung pipil yg sudah matang (bsa ditambahkan jk suka)
3 sdmsaos tomat
3 sdmsaos cabai
secukupnyaOregano bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan air hangat ke dalam wadah, lalu tuangkan ragi. Diamkan sebentar hingga muncul buih. Sekitar 5-10 menit.
2

Lalu masukkan semua bahan adonan pizza ke dalam wadah, aduk rata. Hasil adonan agak lengket.
3

Diamkan dan tutup dengan plastik. Lapisi plastik dengan minyak agak tidak mnempel saat adonan mengembang. Tunggu hingga ±30 menit.
4

Uleni lagi sebentar adonan, hingga kalis. Lalu giling tipis sesuai bentuk pan pizza.
5

Tusuk2 pizza dengan garpu sampai merata. Diamkan 5 menit. Lalu taburi pizza dengan topping yg diinginkan.
6

Topping tuna melt : Oleskan saos tomat, saos cabai, mayonaise ke seluruh permukaan secara bergantian. Lalu susun sosis dan taburi daging burgur. Diatasnya taburi keju cheddar, lalu mozarella, dan terakhir oregano. Panggang selama 20 menit dengan panas 200°C.
7

Topping Tuna Melt :Oles adonan dengan saos tomat dan saos cabai bergantian.
8

Masukkan dalam wadah : tuna, mayonaise, lada bubuk, SKM, keju cheddar dan mozarella, aduk rata dengan garpu sambil dihaluskan tunanya. Jika sudah rata dan halus tuangkan ke atas adonan, ratakan.
9

Taburi dengan jagung dan terakhir taburi dengan oregano. Panggang di oven dengan panas 200°C selama ±20 menit.