Sayur Kuning Kacang Panjang

Name: Sayur Kuning Kacang Panjang
Yield: 8-9 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang panjang (satu ikat ukuran sedang); 8 potong tahu putih; 9 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 4 butir kemiri; 2 cm kunyit; 2 ruas jari lengkuas; 1 sdt ketumbar; Secukupnya cabai rawit hijau; 2 lembar daun salam; 65 ml santan siap pakai; 3 sdm minyak goreng; Secukupnya air; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya bawang goreng

~amila~ @amila19

Sukoharjo

Menu sarapan pagi ini, berkuah lagi pakai santan tapi tidak terlalu kental. Plus nya, semoga dengan mengurangi santan bisa terhindar dari penumpukan asam urat hihi :)

#CABEKU
#diKACANGinaja
#CookpadIndonesia

Menu sarapan pagi ini, berkuah lagi pakai santan tapi tidak terlalu kental. Plus nya, semoga dengan mengurangi santan bisa terhindar dari penumpukan asam urat hihi :)

#CABEKU
#diKACANGinaja
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Sayur Kuning Kacang Panjang

~amila~ @amila19

Sukoharjo

Menu sarapan pagi ini, berkuah lagi pakai santan tapi tidak terlalu kental. Plus nya, semoga dengan mengurangi santan bisa terhindar dari penumpukan asam urat hihi :)

#CABEKU
#diKACANGinaja
#CookpadIndonesia

Menu sarapan pagi ini, berkuah lagi pakai santan tapi tidak terlalu kental. Plus nya, semoga dengan mengurangi santan bisa terhindar dari penumpukan asam urat hihi :)

#CABEKU
#diKACANGinaja
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8-9 orang

1/4 kgkacang panjang (satu ikat ukuran sedang)
8 potongtahu putih
Bumbu halus
9 butirbawang merah
6 butirbawang putih
4 butirkemiri
2 cmkunyit
2 ruas jarilengkuas
1 sdtketumbar
Secukupnyacabai rawit hijau
Bahan lain
2 lembardaun salam
65 mlsantan siap pakai
3 sdmminyak goreng
Secukupnyaair
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kacang panjang kurang lebih 3-4 cm. Cuci bersih bersama daun salam. Potong tahu putih ukuran dadu. Sisihkan
2

Kupas bawang, kunyit, dan lengkuas. Cuci bersama cabai rawit.
3

Haluskan dengan blender (atau diuleg) bahan bumbu halus.
4

Panaskan minyak, lalu masukkan daun salam dan bumbu halus. Tumis sesaat hingga harum.
5

Tambahkan air lalu tunggu hingga mendidih. Masukkan kacang. Tunggu kembali hingga mendidih. Masukkan tahu putih sambil tambahkan garam dan gula secukupnya.
6

Masukkan santan lalu tunggu hingga matang. Paskan rasa. Taburkan bawang goreng lalu angkat. Sayur kuning kacang panjang siap dinikmati pagi ini :)