脆脆百香南瓜
南瓜變成脆脆的口感，
搭配新鮮百香果汁的果香，
超級清爽美味，
簡單又令人驚艷的好吃，
您一定要嚐試一下喔～
在 Cookpad App 開啟料理步驟
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簡單食材大集合😁
- 2
南瓜去皮，去瓜饢，原本600g的南瓜，大概剩下410g左右，將南瓜再對半切，共切成4片。
- 3
用刀切成薄片，或者用削皮刀削成薄片。我是用在大創買的削片刀削成薄片。
- 4
南瓜都切（削）成薄片後，加入殺青調味料2匙鹽，2匙糖。
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靜置30分鐘後，南瓜片出水了，將南瓜片用開水（或濾過水）沖過，擰乾。
- 6
加入2大匙二砂糖（或3大匙三溫糖），加入4顆現開的百香果汁和一大匙檸檬汁（或白醋）
- 7
將南瓜片和全部的調味果汁及糖拌勻，放入冰箱冰1～1.5天入味。
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爽脆好吃的天然脆脆百香南瓜完成了👍🏻
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陳太太的小叮嚀：
1.酸甜可視自己喜愛再加糖或檸檬汁（白醋）
2.南瓜也可以用青木瓜取代。
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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