109. Pitmopen Mocca

Name: 109. Pitmopen Mocca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gram butter; 50 gram margarin; 60 gram gula palem; 20 gram gula bubuk; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt vanila essens; 1 sdm pasta mocca; 1 kuning telur + 1 sdm putih telur; 175 gram terigu + 25 gram maizena; 30 gram susu bubuk; 1/2 sdt baking powder; 50 gram kacang mete, panggang 1/2 matang lalu cincang halus; Bahan olesan : 2 kuning telur + 1 sdm minyak sayur, aduk rata; Topping : 75 gram kacang mete, belah 2 dan panggang

Aning Miza @aning_miza

Medan

Resep dapat dari ikutan kelas cookies online Dame Tobing. Kukis ini wangiiiii pake banget. Manisnya pas dan gurih dari kacang mete. Berhari2 setelah buat ovennya pun masih wangi mocca. Ini resep yg pertama aku ikutan #CABEKU #diKACANGinaja

Lebih banyak

109. Pitmopen Mocca

Aning Miza @aning_miza

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 grambutter
50 grammargarin
60 gramgula palem
20 gramgula bubuk
1/4 sdtgaram
1/2 sdtvanila essens
1 sdmpasta mocca
1kuning telur + 1 sdm putih telur
175 gramterigu + 25 gram maizena
30 gramsusu bubuk
1/2 sdtbaking powder
50 gramkacang mete, panggang 1/2 matang lalu cincang halus
Bahan olesan : 2 kuning telur + 1 sdm minyak sayur, aduk rata
Topping : 75 gram kacang mete, belah 2 dan panggang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur butter, margarin, gula palem, gula bubuk, garam, vanila dan pasta mocca. Mixer hingga lembut, lebih kurang 2 - 3 menit
2

Masukkan kuning telur dan putih telur, mixer lebih kurang 15 detik
3

Masukkan campuran tepung, susu bubuk dan baking powder sedikit2 hingga tercampur rata
4

Masukkan kacang mete cincang, aduk rata
5

Diamkan adonan dalam kulkas sekitar 10 - 15 menit
6

Cetak dan susun adonan di atas loyang, beri kacang mete lalu oles dengan kuning telur
7

Panggang dengan suhu 150°C lebih kurang 25 menit