Tahu Jeletot

Name: Tahu Jeletot
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 13 buah tahu goreng (tahu coklat); 2 wortel parut/iris korek; 2 genggam tauge; 1 genggam kol iris tipis; 1 batang Daun bawang, potong; 100 gr sajiku; 2 sdm Tepung terigu; secukupnya Air; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 cabai merah keriting; 20 cabai rawit merah; 1 sdt paprika bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Lada bubuk

Megha Triea @megatriea

Aceh Tamiang, Kecamatan Rantau,Kompleks Pertamina Rantau Jln.Klamono No 228,Kode Pos 24474

39.(28/06/20)
Ada yang nyebut tahu jletot ada sebut tahu isi.. Hampir sama tapi wajib coba resep yang ini ya mom.. Maknyus... Cocok untuk yang hobby pedas.. Boleh dikurangi cabenya bagi yang gak suka pedas,,,

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tahu Jeletot

Megha Triea @megatriea

Aceh Tamiang, Kecamatan Rantau,Kompleks Pertamina Rantau Jln.Klamono No 228,Kode Pos 24474

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

13 buahtahu goreng (tahu coklat)
2wortel parut/iris korek
2 genggamtauge
1 genggamkol iris tipis
1 batangDaun bawang, potong
Bahan Pelapis (aduk rata) :
100 grsajiku
2 sdmTepung terigu
secukupnyaAir
Bumbu Halus :
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5cabai merah keriting
20cabai rawit merah
1 sdtpaprika bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan tahu goreng
2

Potong sayur dan cuci bersih
3

Halus kan bumbu dan Tumis sampai harum, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada
4

Lalu masukkan wortel, kol dan tauge beri,masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan.
5

Setelah dingin lubangi tahu sebagian sisi,, isi tahu dengan isian tadi
6

Buat adonan pelapis campur semua jadi satu
7

Celup tahu dalam adonan pelapis. Goreng diminyak yang banyak dan juga panas, pakai api sedang, sampai tahu matang. Angkat, tiriskan..
8

Sajikan hangat bersama cabai rawit.