Oseng Tongkol Suwir

Name: Oseng Tongkol Suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong tongkol, goreng lalu suwir; 1 genggam daun kemangi; Gula, garam, lada dan kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis; Bumbu iris/cincang :; 6 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang halus; 3 bh cabe merah keriting, potong serong; 6 bh cabe rawit / sesuai selera pedasnya; 1 batang serai ambil putihnya, potong tipis²

DapurCitra @dapurcitra92

Bekasi, west java

Masya Allah masakan yg simple simple gini emang paling bisa ngabisin nasi yaakk moms. Duhhh nikmat banget!

Lebih banyak

Oseng Tongkol Suwir

DapurCitra @dapurcitra92

Bekasi, west java

Masya Allah masakan yg simple simple gini emang paling bisa ngabisin nasi yaakk moms. Duhhh nikmat banget!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongtongkol, goreng lalu suwir
1 genggamdaun kemangi
Gula, garam, lada dan kaldu bubuk
1 sdmkecap manis
Bumbu iris/cincang :
6 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, cincang halus
3 bhcabe merah keriting, potong serong
6 bhcabe rawit / sesuai selera pedasnya
1 batangserai ambil putihnya, potong tipis²

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris sampai harum dan matang
2

Masukkan tongkol yg sudah digoreng dan disuwir. Aduk rata
3

Bumbui dengan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan kecap manis dan sedikit air. Aduk merata
4

Setelah rasa sudah pas dan bumbu meresap. Terakhir, masukkan daun kemangi aduk sebentar kemudian matikan api dan sajikan.