Iga Bakar Madu ala Resto
Sejenak menenangkan hati, karena ikut kompetisi Golden Apron 3 tapi dinyatakan gagal karena katanya aku ga posting resep, padahal udah posting setiap minggunya hehe.. Mungkin resepku nggak menarik kali ya.. Yows, yang penting teyep save resep disini, niatnya biar jadi remind kalo mau masak makanan yang sama dikemudian hari.. Maklum emak-emak milenial sering lupa hal perintilan, kudu banget di save di gadget hehehe..
Yuk cobain ini, aku beli ditemenku iga lagi murah, sekilo 60rb. Mayan buat bikin ala ala an hehehehe... Pastinya pake madu persada, ini madu berasa banget madunya, jadi enak buat diminum langsung atau buat masakan.
Iga Bakar Madu ala Resto
Sejenak menenangkan hati, karena ikut kompetisi Golden Apron 3 tapi dinyatakan gagal karena katanya aku ga posting resep, padahal udah posting setiap minggunya hehe.. Mungkin resepku nggak menarik kali ya.. Yows, yang penting teyep save resep disini, niatnya biar jadi remind kalo mau masak makanan yang sama dikemudian hari.. Maklum emak-emak milenial sering lupa hal perintilan, kudu banget di save di gadget hehehe..
Yuk cobain ini, aku beli ditemenku iga lagi murah, sekilo 60rb. Mayan buat bikin ala ala an hehehehe... Pastinya pake madu persada, ini madu berasa banget madunya, jadi enak buat diminum langsung atau buat masakan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga bersama jahe dan bawang putih yang sudah digeprek, aku pake metode rebus 5menit, tutup pancinya 30 menit dengan api mati, lalu rebus lagi 7menit. Dengan metode ini bisa cepat empuk Tanpa presto dan hemat gas
- 2
Cincang bawang bombai dan bawang putih. Siapkan wajan, lelehkan margarin dan mulai tumis bawang putih dan bombai
- 3
Tambahkan saos sambal, saos tiram dan saos tomat, aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam, aduk lagi. Terakhir tambahkan kecap manis dan madu.
- 4
Masukan air rebusan iga secukupnya atau sampai bumbu agak terendam, diamkan sejenak.
- 5
Masukan iga kedalam tumisan bumbu, tambahkan 2 sdt garam, tunggu hingga airnya surut
- 6
Jika sudah agak adem, pindah ke wadah.
- 7
Siapkan wajan anti lengket, dan mulai bakar iga, sebentar saja ya, supaya tidak terlalu gosong, karena ada madunya.
- 8
Siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)