Iga Bakar Madu ala Resto

Sejenak menenangkan hati, karena ikut kompetisi Golden Apron 3 tapi dinyatakan gagal karena katanya aku ga posting resep, padahal udah posting setiap minggunya hehe.. Mungkin resepku nggak menarik kali ya.. Yows, yang penting teyep save resep disini, niatnya biar jadi remind kalo mau masak makanan yang sama dikemudian hari.. Maklum emak-emak milenial sering lupa hal perintilan, kudu banget di save di gadget hehehe..
Yuk cobain ini, aku beli ditemenku iga lagi murah, sekilo 60rb. Mayan buat bikin ala ala an hehehehe... Pastinya pake madu persada, ini madu berasa banget madunya, jadi enak buat diminum langsung atau buat masakan.
Iga Bakar Madu ala Resto
Sejenak menenangkan hati, karena ikut kompetisi Golden Apron 3 tapi dinyatakan gagal karena katanya aku ga posting resep, padahal udah posting setiap minggunya hehe.. Mungkin resepku nggak menarik kali ya.. Yows, yang penting teyep save resep disini, niatnya biar jadi remind kalo mau masak makanan yang sama dikemudian hari.. Maklum emak-emak milenial sering lupa hal perintilan, kudu banget di save di gadget hehehe..
Yuk cobain ini, aku beli ditemenku iga lagi murah, sekilo 60rb. Mayan buat bikin ala ala an hehehehe... Pastinya pake madu persada, ini madu berasa banget madunya, jadi enak buat diminum langsung atau buat masakan.
Cara Membuat
- 1
Rebus iga bersama jahe dan bawang putih yang sudah digeprek, aku pake metode rebus 5menit, tutup pancinya 30 menit dengan api mati, lalu rebus lagi 7menit. Dengan metode ini bisa cepat empuk Tanpa presto dan hemat gas
- 2
Cincang bawang bombai dan bawang putih. Siapkan wajan, lelehkan margarin dan mulai tumis bawang putih dan bombai
- 3
Tambahkan saos sambal, saos tiram dan saos tomat, aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam, aduk lagi. Terakhir tambahkan kecap manis dan madu.
- 4
Masukan air rebusan iga secukupnya atau sampai bumbu agak terendam, diamkan sejenak.
- 5
Masukan iga kedalam tumisan bumbu, tambahkan 2 sdt garam, tunggu hingga airnya surut
- 6
Jika sudah agak adem, pindah ke wadah.
- 7
Siapkan wajan anti lengket, dan mulai bakar iga, sebentar saja ya, supaya tidak terlalu gosong, karena ada madunya.
- 8
Siap dinikmati
Resep Serupa
-
Iga Bakar Madu ala resto Iga Bakar Madu ala resto
Suami saya sukaa bangeet makan daging kambing. mau di-gule, sate, krengsengan, dibakar, pokok kambing hayuuk aja 😆Kebetulan pas order online kemarin pesen iga kambing dan beliaunya request iga bakar.Cuss laah siapa takuut 😆Sumber resep dari blog mbak Diah Didi (Iga Bakar Madu ala Resto) dengan sedikit modifikasi. hasilnya enaakk bangeet kata suamiku dan anak-anak, padahal biasanya anak-anak ga suka kambing, tapi kali ini doyaann, alhamdulillaahOh iya, hampir lupa.. di resep ini saya beri perasan air jeruk manis untuk mengurangi bau kambing, rasanya juga jadi tidak eneg. silahkan dicoba bunda 😊🙏 Melisa Emelda -
-
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Iga bakar madu ini menu favorit kalau makan di restoran. Ketika berbelanja ada iga sapi gondrong, melihat bentuknya sepertinya cocok nie buat dibikin iga bakar madu. Langsung aja dimasak karena bahan sausnya ada semua di dapur. Masih di dalam wajan, anak-anak langsung mengambil piring dan nasi. Alhasil sisa sedikit yang bisa difoto buat dokumentasi hasil resepnya 😅#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa Nendah Rismaita -
Iga Bakar ala Resto Iga Bakar ala Resto
Source: NovilovaPunya daging iga ga sampe 1kg, mau dibikin sop kok bosen. Brosing2 eh ngiler bgt liat iga bakar 🤤. Yaudah kucoba buat iga bakar aja deh. Rasanyaa mantul, mirip kaya yg di resto2 😍. Siip..satu lagi resep makanan resto masuk di arsip saya.Sekalian nih, aku buat resep ini utk ikutan BALON CHALLENGE biar dpt #TiketGlobalApron. Pokokny kalo challenge golden apron aku hrs ikutan. Biar koleksi golden apron ku komplit hehehee. Nah biar dpt wild card aku mau tag @Novilova , @devinahermawan , sama @widynaura . Kenapa? Karena waktu buat iga bakar ini aku pakai resep temen2 hebat ini sebagai acuannya. Tapi yg aku tulis sumberny cm Mbak Novilova aja nih 🤭.Yuk2 semangat yuuk...ikutan BALON Challenge yuuuk!! 😃Info lebih lengkapnya bisa klik link berikut ini yaa:https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 DiDie Saraswati -
Iga Bakar ala Resto Iga Bakar ala Resto
Percaya deh, ini enaknya kebangetan.. bumbunya meresap sampe tulang. Dagingnya empuk. Anak balita saya nih yg masih berumur 4 tahun, sukaaaa banget.. 1 katalah buat iga bakar ini, nagih, nagih, dan nagih 🤤 cooksnapin yuks..Jangan lupa kirim recook yaa, biar aku ikutan seneng liat masakan enak temen2 semua…🥰🥰🥰Source : https://youtu.be/S540aslmopc#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Mingguke_2 Mamino -
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Iga Bakar Madu, Makan siang yang pas dan sangat bergizi. Selamat mencoba. Ourkitchenlab -
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Masih ada stok iga sapi nih..mau dibikin menu standar alias sop iga tapi anak2 udah bosen..okelah eksekusi bikin iga bakar madu aja yuukk 💕 Citra Paramita -
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Banyak resep dan cara masak iga bakar madu...tp iga bakar madu yg satu ini rasanya sungguh bikin ketagihan...bener dech...suamiku aja sampe muji2 aku dan berkata andaikan aku dibikinin warung makan wahh pasti banyak pelanggannya...tapi...apakah aku malah ngga tambah rempong ya???😉 Yani Emka -
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Udah lama banget ga makan iga bakar... Kalau beli 1 porsi pernah liat sampe 50 rb padahal iga nya dikit... Akhirnya pas kepasar nyari iga dapet deh...#MasakSekeluarga Anitya Ratna Hapsari -
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
alhamdulillah dapat kiriman daging qurban, pas banyak iga nya, di olah jadi iga bakar madu aja....lazziiz Pawon Ayu -
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Halo gaes... udah lama nih aku ga share resep..Jadi kemarin tuh aku makan di resto bali qui daerah gintung. Nah aku pesen iga bakar madu... hmmm dan dapetnya dikit bgt cuma 3 buah tulang.. huhu.. dan rasanya kurang nendang.. okelah pas bgt skrg hari sabtu dan baru banget habis beli alat presto dan happy call.. jadi deh langsung cuss ke supermarket beli nih si iga.. okee selamat menikmati resepku.. Prapty Anggoro -
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
siapa si yang gak suka daging, terutama bagian iganya. huuu ngiler banget gak si, nah karena kalo beli itu harganya cukup mahal dan tidak memuaskan. saya berinisiatif untuk membuat sendiri iga sapi ini. dan bumbu yang saya pilih adalah iga bakar madu, karena rasanya yang manis. lets try my recepi teman teman :)DILA GHOZALI
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)