Sambal Terasi

Name: Sambal Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah cabai merah keriting; 15 buah cabai rawit hijau; 1 buah tomat ukuran besar; 4 siung bawang merah; 2 bungkus terasi (merk abc); 1 sdm gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya minyak

Merli @merlitanatalia

Karawang, Jawa Barat

Sambal terasi favorit 🤤🤤

Lebih banyak

Sambal Terasi

Merli @merlitanatalia

Karawang, Jawa Barat

Sambal terasi favorit 🤤🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahcabai merah keriting
15 buahcabai rawit hijau
1 buahtomat ukuran besar
4 siungbawang merah
2 bungkusterasi (merk abc)
1 sdmgula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong cabai keriting, tomat, dan bawang merah mendi beberapa bagian.
2

Siapkan wajan yg telah di beri minyak. Goreng cabai keriting, rawit, tomat, bawang, dan terasi. Lalu masukan gula. Masak hingga matang. Kemudian ulek atau blender, jangan lupa beri garam & penyedap. Koreksi rasa.
3

Sajikan bersama hidangan lainnya🤤
4

Tips: memasak gula bersamaan dg cabai membuat rasa sambal jadi lebih nikmat, dan menghilangkan bau cabai yg biasanya membuat bersin-bersin.