Ayam asam manis

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. filletAyam dada
  2. Daun bawang
  3. Paprika merah & kuning
  4. Kacang polong
  5. Bawang putih cincang halus
  6. Tepung maizena (buat kentalin saos nanti)
  7. Bahan saos siraman
  8. 3 sdmSaos tomat
  9. 1 sdmCuka masak
  10. 2-3 sdmgula pasir
  11. 50 mlAir
  12. Bahan rendaman ayam
  13. 1 sdtArak masak (putih)
  14. 1-2 sdmTepung terigu
  15. 1-2 sdtTepung maizena
  16. Merica bubuk sedikit aja

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam di bumbu rendaman selama 15-30menit minimal.

  2. 2

    Campurkan semua bahan saos siraman di 1 mangkok sisihkan.

  3. 3

    Goreng ayam yg sudah di rendam tadi sampai kecoklatan, sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombay, setelah wangi masukan paprika, kacang polong. Aduk-aduk sebentar.

  5. 5

    Masukan saos siraman yg sudah di racik tadi, sampai mendidih masukan larutan maizena, kekentalan sesuai selera.

  6. 6

    Matikan api, diamkan agak sedikit dingin saos nya (supaya ayam gak langsung alot), siram ke ayam deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nvita Chen
Nvita Chen @nvitachen
pada

Komentar

Resep Serupa