Ayam panggang

Name: Ayam panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Bumbu ungkep :; 3 siung Bawang putih; Seruas Jahe; Seruas Kunyit; Sejumput Ketumbar; Seruas Lengkuas; 2 batang Serai; 4 Daun salam; Sejumput Garam; Kecap; 1 buah Gula jawa yg kecil

Dwii Nugraa @dwiinugraa

Kebumen

Ayam panggang

Dwii Nugraa @dwiinugraa

Kebumen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
Bumbu ungkep :
3 siungBawang putih
SeruasJahe
SeruasKunyit
SejumputKetumbar
SeruasLengkuas
2 batangSerai
4Daun salam
SejumputGaram
Kecap
1 buahGula jawa yg kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan dan air untuk ungkep ayam. Uleg bumbu hingga halus. Lalu masukkan ke dalam wajan. Tambahkan gula jawa, salam, sereh, lengkuas geprek, dan kecap. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
2

Jika air sudah surut lalu angkat dan panggang di teflon khusus panggangan. Dibolak balik sampai matang.