મગ ચણા ની દાળ ના ભજીયા(mag chana દાળ na bhajiya in Gujarati)

Name: મગ ચણા ની દાળ ના ભજીયા(mag chana દાળ na bhajiya in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: પાણી(પલાળવા માટે); 1 વાટકી ચણા ની દાળ; 1 વાટકી મગ ની દાળ; 2 ડુંગળી; 2 લીલા મરચા; 1 નાનો આદુ નો ટુકડો; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; 1.5 ચમચી મરચુ પાઉડર; 0.5 ચમચી હળદર; ચપટી હિંગ; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; ચપટી મીઠા સોડા; તેલ (તળવા માટે); કોથમીર

Disha Vithalani @cook_20959540

Dwarka

#goldenapron3
#week20
#moong

વધુ વાંચો

મગ ચણા ની દાળ ના ભજીયા(mag chana દાળ na bhajiya in Gujarati)

Disha Vithalani @cook_20959540

Dwarka

#goldenapron3
#week20
#moong

સાચવેલ

ઘટકો

પાણી(પલાળવા માટે)
1 વાટકીચણા ની દાળ
1 વાટકીમગ ની દાળ
2ડુંગળી
2લીલા મરચા
1નાનો આદુ નો ટુકડો
1 ચમચીગરમ મસાલો
1.5 ચમચીમરચુ પાઉડર
0.5 ચમચીહળદર
ચપટીહિંગ
સ્વાદ અનુસારમીઠું
ચપટીમીઠા સોડા
તેલ (તળવા માટે)
કોથમીર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ બને દાળ ને 2 કલાક સુધી પલાળવા મુકો.
2

હવે દાળ પલળી જાય અટલે મિક્સચેર માં દળદળી પીસી લો.
3

હવે મિક્સચર માં ડુંગળી, લીલા મરચા અને આદુ ની પ્યુરી બનાવો અને દાળ ના મિશ્રણ માં ઉમેરો અને તેમાં હિંગ,મરચુ પાઉડર, હળદર,મીઠું,ગરમ મસાલો અને કોથમીર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.
4

હવે એક કડાઈ માં તેલ લઈ અને 2 મિનિટ ભજીયા ને તળી લો.હવે એક પ્લેટ માં ભજીયા ઉમેરો અને આંબલી ની ચટણી સાથે સર્વે કરો.