Ayam sisit bali

Name: Ayam sisit bali
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, rebus dng sedikit jahe, tiriskan, suwir2; 1 batang sereh memarkan; 5 lbr daun jeruk, sobek2; secukupnya Garam, gula; Kaldu sisa merebus ayam; 1 buah jeruk lemo, buang biji; Haluskan bahan2 berikutnya...10 cabe merah besar; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; sesuai selera Cabe rawit banyaknya; 1 sdt terasi; 1 sdt gula merah

Mega_dingding @mega_dingding

Surabaya

Suka dng ayam sisit ini, rasanya yg pedas manis, bikin boros nasi😋

Lebih banyak

Ayam sisit bali

Mega_dingding @mega_dingding

Surabaya

Suka dng ayam sisit ini, rasanya yg pedas manis, bikin boros nasi😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

500 grayam, rebus dng sedikit jahe, tiriskan, suwir2
1 batangsereh memarkan
5 lbrdaun jeruk, sobek2
secukupnyaGaram, gula
Kaldu sisa merebus ayam
1 buahjeruk lemo, buang biji
Haluskan bahan2 berikutnya...10 cabe merah besar
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
sesuai seleraCabe rawit banyaknya
1 sdtterasi
1 sdtgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bumbu halus beserta rempah2 hingga harum dan bumbu benar2 matang.
2

Masukkan ayam suwir, aduk rata, beri garam, gula. Tambahkan secukupnya kaldu ayam. Aduk2 rata, masak hingga bumbu meresap, sambil sesekali diaduk. Masukkan jeruk lemo, aduk rata, matikan api, sajikan