Potong daging tipis tipis atau sesuai selera (saya tipis tipis biar bumbunya meresap)

Campurkan semua bumbu rendamam kemudian campur dengan daging, aduk aduk hingga rata (saya pake tangan sambil sedikit diremas remas) kemudian simpan dlm kulkas min 1jam agar bumbu meresap (bisa jg semalaman)

Setelah cukup waktu.... Cincang bawang putih kemudian tumis hingga coklat keemasan lalu masukkan daging, aduk aduk tambahkan air secukupnya dan masak hingga matang krn anak anak suka kuah kecapnya jd saya tambahkan air agak banyak

Cek rasa, bila kurang bisa di tambahkan garam atau kecap asin jgn lupa tambahkan juga lada. Bila daging sudah empuk tambahkan minyak wijen dan bawang bombay aduk aduk (biarkan sedikit layu) kemudian angkat. Krn kami suka bombay jd kami tdk suka kalau bombaynya terlalu layu spy kami msh bisa menikmati manisnya si bombay jg gurih dan harumnya minyak wijen 😄😄. Sajikan bersama nasi hangat. SELAMAT MAKAN.