Asam pedas ikan tongkol

Name: Asam pedas ikan tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan tongkol, potong sesuai selera (kalo aku sukanya tongkol putih, ikannya bebas mau apa aja ya sesuai selera); 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 cabe keriting; 2 lembar daun kunyit; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai, memarkan; 1 ruas lengkuas, memarkan; 4 buah asam kandis atau belimbing sayur

Gemi N. @cook_5029513

Tanjungpinang

pertama kali makan asam pedas ini bikinan ibuku. segerrrr bgt dan lgsg jatuh cinta😍 ini resep dr omaku ya, omaku org padang asli. jd ini resep asam pedas ala ala minang wannabe😂

Lebih banyak

Asam pedas ikan tongkol

Gemi N. @cook_5029513

Tanjungpinang

pertama kali makan asam pedas ini bikinan ibuku. segerrrr bgt dan lgsg jatuh cinta😍 ini resep dr omaku ya, omaku org padang asli. jd ini resep asam pedas ala ala minang wannabe😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan tongkol, potong sesuai selera (kalo aku sukanya tongkol putih, ikannya bebas mau apa aja ya sesuai selera)
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10cabe keriting
2 lembardaun kunyit
2 lembardaun jeruk
1 batangserai, memarkan
1 ruaslengkuas, memarkan
4 buahasam kandis atau belimbing sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe, bamer dan baput lalu tumis bersamaan semua bumbu sampe harum masukan air. masak bumbu sampe mendidih lalu masukan ikan tongkol, beri garam dan gula secukupnya. lalu tunggu sampe matang, koreksi rasa dan sajikan 😉