Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Lagi happening banget ya ini roti? Jadinya saya ikutan bikin gara2 temen2 kantor minta saya bikin juga 😆. Berhubung saya males ribet jadinya bahan2 yang saya pake untuk resep ini yang ada aja di rumah ya.
Untuk garlic saucenya saya skip telur (ga suka amisnya) dan madu (pas habis) dan saya replace parsley dengan dry oregano dan sejumput thyme.
Anak saya yg sulung doyan bener 😍
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Lagi happening banget ya ini roti? Jadinya saya ikutan bikin gara2 temen2 kantor minta saya bikin juga 😆. Berhubung saya males ribet jadinya bahan2 yang saya pake untuk resep ini yang ada aja di rumah ya.
Untuk garlic saucenya saya skip telur (ga suka amisnya) dan madu (pas habis) dan saya replace parsley dengan dry oregano dan sejumput thyme.
Anak saya yg sulung doyan bener 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat roti dulu ya: dalam mixer campur terigu, gula, ragi dan telur lalu mixer. Tuangkan susu sedikit demi sedikit dan naikan speed saat semua adonan sudah tercampur masukan margarin dan mixer sampai adonan kalis.
- 2
Uleni kembali dengan tangan sampai dirasa betul2 kalis, taruh dalam wadah dan tutup sekitar 1.5 - 2 jam. Setelah 2 jam dan adonan mengembang, bagi adonan menjadi 5-6 bagian, bentuk bulat dan taruh diatas loyang.
- 3
Diamkan adonan sekitar 30min lalu oleskan susu cair diatas adonan roti dan taburi biji wijen. Oven dengan suhu 150°C api atas bawah selama 20min (perhatikan oven masing2) angkat dan dinginkan
- 4
Sambil menunggu roti matang dan dingin kita buat cream cheesenya: dalam 1 wadah taruh prochiz spready, gula halus, susu cair. Mixer semua bahan sampai tercampur rata lalu masukan parutan keju cheddar dan mixer kembali sampai agak halus dan tercampur rata. Masukan piping bag dan dinginkan di kulkas.
- 5
Buat sekalian garlic saucenya: lelehkan butter/margarin masukan bawang putih cincang, oregano, thyme dan SKM. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, koreksi rasa.
- 6
Setelah dingin, kerat roti menjadi 6 bagian, beri cream cheese di sela2 bagian (jangan pelit ya). Tuang garlic sauce diatas roti generously lalu panggang lagi 10menit.
- 7
Angkat dan sajikan, si sulung kasih nilai 10 utk roti ini dan masuk ke list favorite rotinya dia 😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar