Balado Kecap Telur Tahu

Name: Balado Kecap Telur Tahu
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 8 potong tahu putih; 6 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 8 buah cabai merah panjang; 7 buah cabai rawit; 2 buah tomat; 4 lembar daun jeruk; 1 sdt garam (atau secukupnya); 1 sdm gula pasir; 1 sdm kecap manis; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air

~amila~ @amila19

Sukoharjo

Ini hasil uji coba yang rasanya ternyata tidak mengecewakan, mantap. Selamat mencoba juga :))

Lebih banyak

Balado Kecap Telur Tahu

~amila~ @amila19

Sukoharjo

Ini hasil uji coba yang rasanya ternyata tidak mengecewakan, mantap. Selamat mencoba juga :))

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

4 butirtelur
8 potongtahu putih
6 buahbawang merah
3 buahbawang putih
8 buahcabai merah panjang
7 buahcabai rawit
2 buahtomat
4 lembardaun jeruk
1 sdtgaram (atau secukupnya)
1 sdmgula pasir
1 sdmkecap manis
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus telur hingga matang dalam air mendidih. Lalu kupas dan goreng hingga kulit kecoklatan. Lanjutkan dengan menggoreng tahu menjadi setengah matang.
2

Kupas bawang, cuci bersama cabai, daun jeruk, dan tomat. Haluskan semua kecuali daun jeruk.
3

Panaskan 5 sdm minyak dalam wajan. Masukkan bumbu dan aduk hingga tercium aroma harum. Tambahkan garam, gula, dan kecap. Paskan rasa.
4

Masukkan telur dan tahu, aduk hingga rata. Biarkan 10-15 menit agar meresap. Angkat dan sajikan :))