Siapkan wadah masukkan telur, gula pasir dan SP, mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna pucat.

Kurangi kecepatan kemudian masukkan perlahan tepung terigu dan baking powder, mixer dengan speed rendah sampai rata.

Matikan mixer, kemudian masukkan santan dan minyak gunakan spatula untuk mengaduk adonan.

Siapkan kukusan yg sudah di berikan serbet bersih di bagian tutup kukusan.

Bagi adonan menjadi 3 bagian : bagian putih, bagian coklat beri 2 sdm coklat bubuk, dan adonan ke tiga beri 1 bungkus torabika cappuccino.

Apabila kukusan sudah siap, masukkan adonan putih ke loyang bulat (me : uk 18) yang sudah di beri mentega. Hentakkan adonan yg sudah masuk ke loyang (supaya tidak ada gelembung di dalam loyang).

Kemudian kukus selama 10 menit (Api sedang), tes kematangan dengan tusuk gigi. Apabila ketika di cek, tusuk gigi bersih tidak ada adonan berarti bolu sudah matang.

Setelah bolu putih matang, masukkan lapisan cappuccino.(tidak usah diangkat dari kukusan) Kukus selama 10 menit sampai matang.

Masukkan lapisan coklat, kemudian kukus selama 20 menit. (Jangan lupa cek menggunakan tusuk gigi) setelah matang angkat, dan dinginkan. Kemudian hias. Selamat menikmati !