Lavar el arroz con agua fría hasta que salga el agua transparente.

Luego poner a cocinar el arroz aprox 20 min (sin sal sin aceite).

Mientras se cocina prepara el vinagre si es una taza de arroz ponle 3 cucharadas de vinagre + 1/2 cucharada de sal y 2 cucharaditas de azúcar y disolver. Al estar el arroz listo dejar enfriar, luego poner el vinagre y revolver

Tienes que mantener tus manos siempre mojadas o al tomar el arroz y aplastarlo se pegara en tus manos.

Forma bolitas que luego pasaras x harina huevi y panko (avena o pan rayado)

Picar el cebollín solo la hoja verde o cibullet

Prepara el relleno, yo le puse cositas adicional es cosa de gustos, utilicé pollo carne molida, como también pudo ser camarones jamaicana etc.

Pasar las bolitas por harina, huevo y panko y a freír.