Ulukutek Leunca

Name: Ulukutek Leunca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan oncom (hancurkan); 2 genggam leunca, cuci bersih; 20 buah cabe rawit merah utuh; 1 batang daun bawang, iris; 1 genggam daun kemangi, ambil daunnya saja; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabe merah keriting; secukupnya Minyak untuk menumis; Secukupnya garam dan gula pasir

Padilahfitriana @BakulanAmi

Lampung Utara

Siang ini lagi pengen masak yg simpel2 aja.. Males nya lagi kumat 😄😄 akhirnya diputuskan masak menu ini, bahan, bumbu dan cara masakny simpel banget..

Lebih banyak

Ulukutek Leunca

Padilahfitriana @BakulanAmi

Lampung Utara

Siang ini lagi pengen masak yg simpel2 aja.. Males nya lagi kumat 😄😄 akhirnya diputuskan masak menu ini, bahan, bumbu dan cara masakny simpel banget..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanoncom (hancurkan)
2 genggamleunca, cuci bersih
20 buahcabe rawit merah utuh
1 batangdaun bawang, iris
1 genggamdaun kemangi, ambil daunnya saja
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahcabe merah keriting
secukupnyaMinyak untuk menumis
Secukupnyagaram dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, Tumis bumbu halus sampai harum.. Masukkan leunca, tumis sebentar.. Masukkan oncom, tambahkan sedikit air, garam dan gula.. Masak hingga hampir matang.. Koreksi rasa..
2

Setelah hampir matang masukkan daun bawang, cabe rawit utuh, dan kemangi.. Masak hingga matang.. Matikan api, siap u tuk disajikan..