Bahan-bahan

  1. Cumi basah 3 ekor,bersihkan dan di potong kira2 ukuran 2cm
  2. Air asam jawa+garam untuk rendaman cumi
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1/2 sdmlada bubuk
  5. 5 sdmsaus tomat
  6. 1 ruasjahe memarkan
  7. 3 lembardaun jeruk,sobek kasar
  8. 1 buahbawang bombay ukuran kecil di rajang
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. 150 ccAir
  12. bumbu yg dihaluskan
  13. 6 buahcabe merah keriting
  14. 2 buahcabe rawit (bs di tmbh kl suka pedas)
  15. 5 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,masukan irisan bawang bombay,jahe dan daun jeruk lalu tumis hingga harum

  2. 2

    Setelah bumbu harum dan berubah warna,masukan cumi,lalu tambahkan bumbu lainnya+air,koreksi rasa,tunggu hingga kuah sedikit menyusut/mengental dan mendidih,angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuni Emma
Yuni Emma @cook_6076936
pada

Komentar

Resep Serupa