Daging Sauce Bolognaise

Name: Daging Sauce Bolognaise
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi cincang; 250 gr daging ayam cincang; 700 gr-1000gr tomat; 3 sdm keju cheddar parut; 1 bh bombay besar; 4 siung bawangputih; secukupnya saus tomat botolan; secukupnya gula garam; penyedap rasa secukupnya(bs skip); secukupnya oregano,basil,lada; air untuk merebus tomat; mentega untuk menumis

Mommybrayden @cook_5662651

Bekasi

Daging Sauce Bolognaise

Mommybrayden @cook_5662651

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi cincang
250 grdaging ayam cincang
700gr-1000gr tomat
3 sdmkeju cheddar parut
1 bhbombay besar
4 siungbawangputih
secukupnyasaus tomat botolan
secukupnyagula garam
penyedap rasa secukupnya(bs skip)
secukupnyaoregano,basil,lada
air untuk merebus tomat
mentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air mendidih,seduh tomat,diamkan 15mnt. buang kulit dan bijinya. Potong dadu.
2

Panaskan wajan dan butter,tumis bombay baput,masukkan daging sapi dan ayam cincang aduk rata sampai daging berubah warna.
3

Tambahkan tomat,saus tomat,keju cheddar,gulgar,penyedap rasa,oregano,basil,bubuk pala,aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga mengental dan berwarna gelap.
4

Sajikan panas diatas pasta dgn taburan keju parmesan.
5

NOTES:. 💝Utk Spaghetti atau pasta lainnya pack 250gr, kurangi bahan diatas hingga 1/2 saja. 💝Utk lasagna pakai bahan diatas full resep. 💝Penambahan keju cheddar membuat sauce jadi lebih creamy.