Karedok khas Sunda : Vegaaaaan

Name: Karedok khas Sunda : Vegaaaaan
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu karedok(haluskan):; Segenggam kacang tanah sangrai (disangrai biar sehat); 1 sampai 2 ruas kencur; 4 bh cabai (boleh ditambah jika suka pedas); 1 siung bawang putih; 1 sendok makan asam jawa (larutkan dengan 1/2 gelas air matang); sejumput Garam; 2 sdm Gula aren; Sayuran segar / mentah; Segenggam tauge/kecambah; Segenggam kol/kubis iris tipis; 6 batang kacang panjang iris tipis; 1 bh timun iris tipis

dapurungu @ungudapur

Surabaya-Indonesia

Untuk cara bikinnya full video di YouTube dapurungu ya 💞

Lebih banyak

Karedok khas Sunda : Vegaaaaan

dapurungu @ungudapur

Surabaya-Indonesia

Untuk cara bikinnya full video di YouTube dapurungu ya 💞

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

1 Porsi

Bumbu karedok(haluskan):
Segenggamkacang tanah sangrai (disangrai biar sehat)
1sampai 2 ruas kencur
4 bhcabai (boleh ditambah jika suka pedas)
1 siungbawang putih
1 sendok makanasam jawa (larutkan dengan 1/2 gelas air matang)
sejumputGaram
2 sdmGula aren
Sayuran segar / mentah
Segenggamtauge/kecambah
Segenggamkol/kubis iris tipis
6 batangkacang panjang iris tipis
1 bhtimun iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Siapkan semua bumbu unt dihaluskan, gunakan ulekan dan cobak untuk menghaluskan bumbu. Haluskan perlahan sampai mendapat tekstur yang diinginkan
2

Ketika halus masukan air asam jawa tadi untuk membuat bumbu kacang sedikit cair. Gunakan aebanyak yg dimau. Jangan lupa koreksi rasa.
3

Cuci bersih semua sayuran segar yang ingin digunakan (kalau punya daun kemangi boleh dipakai bakalan makin enak) iris2 sayur yg diris (kecuali tauge) lalu tata di atas piring saji
4

Tuang kuah karedoknya secukupnya dan lalu diaduk merata.
5

Karedok khas Sunda siap disajikan 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapurungu @ungudapur

pada 12 Juli 2020 23.55

Surabaya-Indonesia

ig: @dapurunguyt :dapurungusempat Vegan, namun kini Vegetarian, tinggal di Surabaya untuk sekolah dan cari makan, komen ya dan mari berteman dan follow juga akun sosmed ku yang lainnya 😝

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya