Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)
Adek lagi mau dilamar... Bingung mau bkin apaan... Yaudah dibikinin yang gampang tanpa mixer dan jadi banyak ...ada stok kentang, jadilah kue lumpur kentang ini. . #PejuangGoldenApron2
Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)
Adek lagi mau dilamar... Bingung mau bkin apaan... Yaudah dibikinin yang gampang tanpa mixer dan jadi banyak ...ada stok kentang, jadilah kue lumpur kentang ini. . #PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kentang dan santan yang sudah di rebus, diblender sampai halus.
- 2
Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tidak perlu sampai mengembang ya. Cukup sampai gula larut saja, kemudian tambahkan vanili dan garam. Kocok lagi.
- 3
Masukkan tepung terigu lalu aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit kentang dan santan yang sudah di blender tadi. Sambil terus di aduk. Jika sudah tidak ada yang bergerindil, bisa tambahkan margarin cair dan aduk lagi merata jangan sampai ada margarin yg mengendap.
- 4
Panaskan cetakan dengan api kecil, oles sedikit margarin agar gurih pangkalnya. saya pakai cetakan teflon happy call lubang 8 seperti ini, lalu tuang 1 centong sayur adonan kue lumpur. Mengisinya 3/4 saja agar tidak luber. Kemudian tutup selama 2 menit, baru beri toping kismis atau chocochip.
- 5
Tutup dan tunggu selama 10 menit. Lalu angkat menggunakan 2 sendok makan, Lakukan berulang sampai adonan habis. Untuk lebih jelasnya silahkan cek videonya di youtube saya Galuh Ajeng Anggraeni.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)