સૌ પ્રથમ મેથી ને ધોઈ 3 કલાક પલાળી દો. પછી લસણ ના ટુકડા કરી લો એક કડાઈ માં ગેસ પર 3 ચમચી તેલ ગરમ કરો. પછી તેમા રાઈ જીરૂ ઉમેરી મેથી દાણા નો વઘાર કરો.

વઘાર કર્યા પછી તેમા હળદળ, મીઠું અને મરચું પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો પછી તેમા સમારેલું ટમેટું ઉમેરી 2 મિનિટ સુધી ચડવા દો.