Mocca Rollcake

Name: Mocca Rollcake
Yield: 12 Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 85 gr gula pasir; 1/2 sdt SP; 70 gr tepung terigu rendah; 15 gr tepung maizena; 10 gr susu bubuk; 100 gr salted butter; 1 sdt pasta mocca; Topping :; Secukupnya butter cream; Secukupnya meses

Dewi Febriani @dewifebriani24

Jakarta Barat

Mocca Rollcake

Dewi Febriani @dewifebriani24

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

12 Potong

5 butirtelur
85 grgula pasir
1/2 sdtSP
70 grtepung terigu rendah
15 grtepung maizena
10 grsusu bubuk
100 grsalted butter
1 sdtpasta mocca
Topping :
Secukupnyabutter cream
Secukupnyameses

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Pertama mixer semua bahan kecuali salted butter, pasta mocca, butter cream, dan meses dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit hingga peak atau seperti cream putih
2

Setelah itu masukan pasta mocca dan salted butter yang telah cairkan, aduk hingga merata
3

Setelah semua teraduk, tuang kedalam loyang ukuran 24cm yang telah dialasi kertas minyak, panasin oven sebentar di suhu 190 deg, lalu panggang selama 20 menit / sampai matang
4

Setelah matang dinginkan sebentar lalu filling dengan butter cream dan campur meses,setelah itu digulung dan bisa dihias sesuka hati d 😍😍😋😋. Selamat mencoba ❤️❤️❤️