એક વાસણમાં ઘી અને ખાંડ લઈ તેને બરાબર ફેંટો. કીમી થાય ત્યાં સુધી ફેટો. પછી તેમાં વેનિલા એસેન્સ કાજુના ટુકડા તૂટીફૂટી નાંખી બરાબર હલાવો.

ત્યારબાદ તેમાં મેંદો તથા કસ્ટર પાઉડર ઉમેરી બરાબર એક બાજુ હલાવતા હલાવતા લોટ બાંધો. જરૂર પડે તો ચાર-પાંચ ચમચી દૂધ ઉમેરીને લોટ બાંધો.લોટને બરાબર લંબચોરસ સેટ આપો.તથા પ્લાસ્ટિકની બેગમાં લોટ ને કવર કરી ને ફ્રિજમાં અડધો કલાક માટે મૂકો.

ફ્રિજમાંથી કાઢીને ના પીસ કરો.નોનસ્ટીક ને પહેલેથી પ્રી હીટ કરી તેની પર 25 મિનિટ માટે મૂકો. રેડી છે હૈદરાબાદ કરાચી બિસ્કીટ.