મસાલા થેપલા/દહીં થેપલા (Masala Thepla/Dahi Thepla Recipe In Gujarati)

Name: મસાલા થેપલા/દહીં થેપલા (Masala Thepla/Dahi Thepla Recipe In Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: થેપલા માટે : 2 કપ - ઘઉંનો લોટ; 1/2 ટીસ્પૂન - મીઠું; 1/2 ટીસ્પૂન - લાલ મરચું પાઉડર; 1/4 ટીસ્પૂન - હળદર પાઉડર; 1/2 tsp - તલ; 1 ચપટી હિંગ; 1 ચમચી - તેલ; 1 ચમચી દહીં; વઘારેલા દહીં માટે: ૩ કપ તાજુ દહીં; ૧/૨ ચમચી રાઈ જીરું; ૫-૬ લીમડાના પાન બારીક સમારેલ; ૧ લીલું મરચું બારીક સમારેલ; ચપટી હિંગ; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું

Foram Vyas @cook_24221654

#સુપરશેફ2 #ફલોર્સ/લોટ ની રેસિપી
ધોધમાર વરસાદ અને ગરમાગરમ મસાલા થેપલા.. બેસ્ટ કોમ્બો..

વધુ વાંચો

મસાલા થેપલા/દહીં થેપલા (Masala Thepla/Dahi Thepla Recipe In Gujarati)

Foram Vyas @cook_24221654

સાચવેલ

ઘટકો

25-30 મિનિટ

2 સર્વિંગ્સ

થેપલા માટે : 2 કપ - ઘઉંનો લોટ
1/2 ટીસ્પૂન- મીઠું
1/2 ટીસ્પૂન- લાલ મરચું પાઉડર
1/4 ટીસ્પૂન- હળદર પાઉડર
1/2 tsp- તલ
1 ચપટીહિંગ
1 ચમચી- તેલ
1 ચમચીદહીં
વઘારેલા દહીં માટે: ૩ કપ તાજુ દહીં
૧/૨ ચમચીરાઈ જીરું
૫-૬ લીમડાના પાન બારીક સમારેલ
૧લીલું મરચું બારીક સમારેલ
ચપટીહિંગ
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25-30 મિનિટ

1

થેપલા માટે: બધા ઘટકોને મિક્સ કરો અને નરમ કણક બનાવો. થેપલા ના લોટ માં દહીં એડ કરી લોટ બાંધવાથી થેપલા સોફ્ટ બને છે.
2

તેને 10-15 મિનિટ રહેવા દો અને કણકને 10 સમાન બોલ્સમાં વહેંચો.
3

તેમાંના દરેકને મધ્યમ જાડા રોલ કરો.
4

એક તવામાં તેને લગભગ 1/2મિનિટ સુધી બંને બાજુ શેકો.
5

બંને બાજુ તેલ લગાવો અને બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો.
6

વઘારેલા દહીં માટે: એક વઘારીયા માં તેલ ગરમ કરો તેમાં રાઈ જીરું એડ કરવા.
7

રાઈ જીરું તતડે એટલે તેમાં હિંગ એડ કરી લીમડો મરચાં એડ કરો.
8

વઘાર ને દહીં માં એડ કરો. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો.
9

ગરમા ગરમ થેપલા દહીં સાથે પીરસો.. Happy Cooking Friends.. :)