Oncom pedass

Name: Oncom pedass
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pcs oncom; 100 gr leunca; Bumbu Halus :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah cabe merah keriting; 8 buah cabe rawit setan; sejempol kencur; Secukupnya :; air; garam, kaldu jamur & gula pasir; minyak goreng untuk menumis

Andriani devi @cook_23156576

Philippine

Oncom is back.. setelah 7 purnama berlalu akhirnya bisa makan oncom lg.. serindu itu sih.. di campur leunca kalau kata orang sunda sih.. pas di makan ada kletus" leunca nya itu yg kegigit. 🤭😋

Lebih banyak

Oncom pedass

Andriani devi @cook_23156576

Philippine

Oncom is back.. setelah 7 purnama berlalu akhirnya bisa makan oncom lg.. serindu itu sih.. di campur leunca kalau kata orang sunda sih.. pas di makan ada kletus" leunca nya itu yg kegigit. 🤭😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

2 pcsoncom
100 grleunca
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 buahcabe merah keriting
8 buahcabe rawit setan
sejempolkencur
Secukupnya:
air
garam, kaldu jamur & gula pasir
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih oncom, tiriskan kemudian peras airnya dan remas" sampai hancur
2

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum. tambahkan sedikit air, garam, gula & kaldu jamur. biarkan sampai mendidih.
3

Masukan oncom, aduk"sampai tercampur rata.. masak sampai air menyusut & oncom kesat/ tidak berair. tambahkan leunca aduk" sampai tercampur rata. koreksi rasa, setelah rasa nya pas angkat & sajikan.