Cinnamons banana cake

Name: Cinnamons banana cake
Yield: 7-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gr unsalted butter; 100 gr brown sugar; 1 sdm cinnamon; 2 sdm air matang; 1 sdt vanilli bubuk; 2 buah pisang ukuran kecil diiris tipis; 200 gr tepung terigu protein tinggi; 2 butir telur ayam; 110 gr unsalted butter; 500 gr pisang yang sudah sangat matang dan dihancurkan dengan whisk; 3 sdm yogurt plain; 200 gr gula kastor; 2 sdm susu bubuk vanilla; 1/2 sdt vanilli bubuk; 1 sdt baking powder; 1 sdt soda kue; 1/4 sdt garam halus

anya bastari @anyaCD

Gading Serpong, Tangerang Selatan

Cake enak dan mudah sekali

Lebih banyak

Cinnamons banana cake

anya bastari @anyaCD

Gading Serpong, Tangerang Selatan

Cake enak dan mudah sekali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7-8 orang

Bahan Caramel
60 grunsalted butter
100 grbrown sugar
1 sdmcinnamon
2 sdmair matang
1 sdtvanilli bubuk
2 buahpisang ukuran kecil diiris tipis
Bahan Cake
200 grtepung terigu protein tinggi
2 butirtelur ayam
110 grunsalted butter
500 grpisang yang sudah sangat matang dan dihancurkan dengan whisk
3 sdmyogurt plain
200 grgula kastor
2 sdmsusu bubuk vanilla
1/2 sdtvanilli bubuk
1 sdtbaking powder
1 sdtsoda kue
1/4 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panasi oven 15 menit. Olesi loyang dengan butter
2

Campur semua bahan caramel di pan lalu cairkan hingga semuanya menyatu
3

Tuang caramel ke atas loyang lalu tata pisang yang sudah dipotong tipis diatasnya
4

Masukkan gula, unsalted butter, telur dan yogurt lalu kocok dengan mixer hingga tercampur rata dan sedikit mengembang
5

Masukkan pisang yang sudah dihancurkan ke adonan tadi
6

Lalu ayak tepung dan garam. masukkan ke dalam adonan. mixer hingga rata
7

Masukkan soda kue dan baking soda lalu aduk rata kembali
8

Tuang adonan ke atas loyang. ratakan. lalu taburi cinamon bubuk tipis tipis saja.
9

Panggang selama 50-60 menit dengan suhu 175 derajat celcius.
10

Angkat, cek kematangan, lalu dinginkan