PINDANG SUWIR PEDAS 😋

Name: PINDANG SUWIR PEDAS 😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan pindang kranjang; 3 buah cabe rawit domba; 6 buah cabe merah; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 buah cabe merah (optional); 1 ruas jahe (geprek); 3 helai daun jeruk; 2 sdm kecap manis; 1/2 gelas air; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kaldu bubuk

Kiki D. Septiany @cook_18254653

Semarang

salah satu lauk yang nglawuhi apalagi klo di makan sama nasi anget auto nambah2 😂

Lebih banyak

PINDANG SUWIR PEDAS 😋

Kiki D. Septiany @cook_18254653

Semarang

salah satu lauk yang nglawuhi apalagi klo di makan sama nasi anget auto nambah2 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan pindang kranjang
BUMBU HALUS :
3 buahcabe rawit domba
6 buahcabe merah
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
BUMBU TUMIS :
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 buahcabe merah (optional)
1 ruasjahe (geprek)
3 helaidaun jeruk
2 sdmkecap manis
1/2 gelasair
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng pindang sebentar saja, angkat tunggu dingin lalu suwir2. sisihkan
2

Panaskan minyak masukkan bumbu tumis masak hingga matang dan harum. kemudian masukkan bumbu halus masak hingga harum, kemudian masukkan pindang yang sudah di suwir lalu aduk aduk, tambahkan kecap dan air secukupnya. masukkan gula, garam dan kaldu bubuk kemudian cek rasa, jika sudah pas masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak.
3

Sajikan dengan nasi panas, di jamin nambah nambah sahabat 😄