Korean Garlic n cream cheese bread
Penasaran sama rasanya 😁,akhirnya ikutan bikin juga
Korean Garlic n cream cheese bread
Penasaran sama rasanya 😁,akhirnya ikutan bikin juga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan roti terlebih dahulu. Campur bahan kering seperti tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi. Aduk sampai rata, buat lubang bagian tengah masukkan sedikit air lalu telur. Uleni sambil memasukkan sedikit demi sedikit sampai setengah kalis, lalu masukkan butter dan garam.uleni lagi sampai kalis. Setelah kalis, tutup wadah dengan lap bersih, istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat kurleb 45 menit - 1 jam
- 2
Sembari menunggu adonan, siapkan bahan olesan. Campurkan lelehan butter + bawang putih yg sudah di tumis+susu kental manis+madu+ parsley aduk hingga merata lalu masukkan telur kocok lagi hingga merata. Sisihkan
- 3
Membuat isian. Siapkan wadah bersih. Masukkan creamcheese + whip cream +gula halus kocok/mixer hingga lembut atau creamy. Tambahkan air perasan jeruk lemon. Aduk rata. Sisihkan
- 4
Setelah adonan roti mengembang, kempiskan uleni lagi sebentar saja, lalu dibagi sesuai selera besarnya. Kalau saya ditimbang beratnya 80 gr. Lalu bentuk bulat bulat,tata di loyang yang sudah di alasi kertas baking. Setelah dibentuk diamkan lagi kurang lebih 30 menit.lalu panggang dengan suhu 170°C selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing masing yaa)
- 5
Setelah roti matang, angkat tunggu dingin. Belah roti jangan sampai putus ya, belah menjadi 6,lalu isi dengan isian, baluri roti dengan olesan. Kalau saya disiram roti nya dengen butter hingga butter meresap kedalam, kemudian panggang kembali selama 15 menit dengan suhu 170°C (sesuaikan dengan oven masing-masing) atau bisa diliat jika bagian atasnya sudah agak kecoklatan. Angkat. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar