Rebus sebentar bihun,,, tiris kan,, kupas wortel cuci bersih lalu parut memanjang/iris2 memanjang. Cuci daun bawang iris tipis.

Tumis bumbu yg sudah dihalus kan,, masukan wortel,, tumis sebentar lalu masukan bihun,, aduk2 sebentar kemudian masukan irisan daun bawang. Koreksi rasa,, sisihkan.

Bahan kulit,, campur tepung terigu dan tepung sagu,, beri garam dan telur,, aduk2 sambil masukan air sedikit demi sedikit. Atur kekentalan adonan,,, saring agar adonan tidak bergerindil. Tambahkan minyak sayur aduk rata.

Panas kan teflon,, tuang adonan kulit seukuran sendok sayur,,, tipiskan adonan.. dadar adonan sampai habis.

Kemudian beri isian,, bentuk sesuai selera. Goreng sampai kuning keemasan.