Kupas labu lalu potong" dan cuci bersih sampai getahnya hilang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam.

Jika bumbu sudah harum dan matang, masukkan labu dan tambahkan air sampai labu terendam. Beri garam, kaldu dan merica bubuk serta gula putih. Test rasa. Masak sampai labu empuk. Jangan lupa masukkan daun bawang.

Setelah itu tambahkan santan. Aduk rata, masak lagi sampai mendidih kemudian angkat.