Udang Goreng Tepung
Lama tak bikin udang goreng tepung, pak su request udang goreng tepung yg garing diluar dan lembut dibagian udangnya. #PejuangGoldenApron3
Udang Goreng Tepung
Lama tak bikin udang goreng tepung, pak su request udang goreng tepung yg garing diluar dan lembut dibagian udangnya. #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang,buang kotoran dan ketat tengahnya. Beri 1 sdt perasan jeruk nipis. Aduk rata
- 2
Siapkan telur dan 1/2 sdt merica aduk rata
- 3
Aduk semua bahan kering pada wadah yg ada penutup. Sisihkan
- 4
Masukan semua udang pada kocokan telur, aduk2 sampai terbalut rata. Kemudian udang yg sdh di balut telur satu persatu dimasukan kedalam wadah adonan kering, tutup wadah dan kocok2 sampai udang terbalut rata. Ini jgn di bejek2 smaa tangan ya biar hasilnya keriting.
- 5
Panaskan minyak, setelah benar2 panas masukan udang. Goreng sampai setengah matang kemudian kecilkan api. Biarkan udang matang dan kuning kecoklatan.
- 6
Angkat dan tiriskan
- 7
Sajikan selagi panas dgn saos. Selamat menikmati
- 8
Tips 1. saat mengaduk jgn dibejek2 karna nanti terigu akan menggumpal
- 9
Tips 2. Saat menggoreng pastikan api benar2 panas dan api besar setelah terigu nampak kering kecilkan api agar tidak gosong.
- 10
Tips 3. Jgn dibolak balik udang yg sdh terbalut tepung agar tdk hancur
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar