Ipau Banjarmasin
Karena pas bikin sosis solo kemarin kulit nya sisa karena kehabisan isian nya 😁😁 alhasil dibikin Ipau aja 😂😂 praktis gak pakai ribet 🤗🤗.
Ipau Banjarmasin
Karena pas bikin sosis solo kemarin kulit nya sisa karena kehabisan isian nya 😁😁 alhasil dibikin Ipau aja 😂😂 praktis gak pakai ribet 🤗🤗.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama masukkan tepung ke dalam mangkok, garam, minyak, telor, bubuk bawang putih, lalu aduk dan lalu ambil air masuk kan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan wishker, tuang sampai air habis dan aduk sampai adonan licin, kemudian saring dan tutup adonan kulit lalu diamkan 1 jam.
- 2
Bahan isian panaskan minyak tumis bawang, lalu masukan ayam, kentang, wartel aduk rata dan masuk kan air secukupnya, masak hingga wartel kentang masak, masuk kan bubuk karih aduk rata, masuk kan lada, kaldu bubuk, gula, garam, masak hingga air menyusut, masuk kan daun pray, angkat dan dinginkan.
- 3
Dadar adonan kulit diteflon saya memakai diameter 20 cm, tuang adonan putar dan tunggu hingga kulit masak angkat, lakukan sampai adonan habis, lalu ambil kulit ambil isian ipau, gulung seperti lumpia, lalu tata diwadah.
- 4
Untuk santan siraman nya saya memakai santan kara dikasih air 250 ml lalu saya masuk kan di panci, cairkan dengan air 1 sdm tepung maizena msuk kan dan masak dengan api kecil sampai agak mengental matikan sisihkan.
- 5
Setelah itu kalo ingin makan ipau nya bisa disiram kuah santan kental diatasnya lalu taburkan daun Sop juga bawang goreng, selamat mencoba dan happy cooking.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar