પછી ગેસ પર તેલ ગરમ કરવા મૂકી ને તેલ થઈ જાય એટલે તેની જારી માં મેથી ની ગાંઠીયા બનાવીયે તે રીતે ઘસી લો. અને ધીમા ગેસ પર આછા બ્રાઉન કલર ની તળી લો.

તો તૈયાર છે ગરમા ગરમ મેથી કરકરી લીલી ચટણી સાથે..