Ikan kerapu sweet sour

Name: Ikan kerapu sweet sour
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3-4 ekor ikan kerapu (kecil); 2 biji bawah putih; 1 biji bawang merah; 2 biji bawang holland; 1 biji tomato; Sedikit daun ketumbar; 5 sudu sos cili; 5 sudu sos pencicah (mana2 pun boleh?; 3 sudu minyak masak

Munirah Hanim @cook_ideaMun

Kelantan

Resepi ini sangat simple,saya guna bahan apa yang ada di dapur sahaja☺
#goldenapron2020

Baca lagi

Ikan kerapu sweet sour

Munirah Hanim @cook_ideaMun

Kelantan

Resepi ini sangat simple,saya guna bahan apa yang ada di dapur sahaja☺
#goldenapron2020

Disimpan

Cetak

Ramuan

45 minit

3 orang

3-4ekor ikan kerapu (kecil)
2biji bawah putih
1biji bawang merah
2biji bawang holland
1biji tomato
Sedikitdaun ketumbar
5sudu sos cili
5sudu sos pencicah (mana2 pun boleh?
3sudu minyak masak

Disimpan

Cara Memasak

45 minit

1

Ikan di cuci dan lumur garam +kunyit,kemudian goreng
2

Untuk sos, potong dadu Semua jenis bawang n tomato (kalau ada timun@ nenas boleh juga letak)
3

Panaskan sedikit minyak (3 sudu), masukan bawang putih,tumis hingga ke kuningan,kemudian masukan bahan yang di potong dadu tadi, tumis sehingga naik bau..
4

Masukan sos cili dan sos pencicah (kacau sehingga pecah minyak), secubit garam dan secukup rasa,,kemudian masukan sedikit air,biarkan sehingga masakk..dan boleh try
5

Siap untuk di hidang,, jangan lupa daun ketumbar yea,,bantu untuk sweet sour kite lebih sedapp😉