Terong patty saus Italy
Di kulkas lagi banyak terong yang belum tau mau dimasak apa. Akhirnya ngarang resep, yang ternyata hasilnya enak. Patty terongnya gurih dan renyah, dan ada smoked taste dari proses grill terong, dipadu dengan rasa asam, manis dan gurih dari tomat dan bombay serta harum thyme dan basil
Terong patty saus Italy
Di kulkas lagi banyak terong yang belum tau mau dimasak apa. Akhirnya ngarang resep, yang ternyata hasilnya enak. Patty terongnya gurih dan renyah, dan ada smoked taste dari proses grill terong, dipadu dengan rasa asam, manis dan gurih dari tomat dan bombay serta harum thyme dan basil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panggang terong, kemudian buang kulitnya
- 2
Lumatkan terong dengan menggunakan garpu, campur dengan kornet, garam, lada, dan setengah bread crumb.
- 3
Bentuk seperti patty, celupkan dalam telur kocok, celupkan di sisa bread crumb, goreng, tiriskan.
- 4
Untuk sausnya, tumis bombay hingga harum, masukkan bawang putih. Setelah kecoklatan, masukkan bawang bombay, beri sedikit air, tambahkan garam, lada, thyme dan basil bubuk. Koreksi rasa
- 5
Tata terong patty di piring, siram dengan saus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar