Orek tempe udang kering pedas endulia

Name: Orek tempe udang kering pedas endulia
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram udang kering besar; 1 papan tempe; 5 buah cabe keriting besar; 15 biji cabe rawit; 6 siung bawang putih; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam; 1/2 sdt Kaldu jamur/ sesuai selera; 2 siung bawang merah; Gula merah secukupnya aku paling suka pakek dueto gula pasir+Gula merah untuk orek biar ada efek caramel2 enduliaaa😅😅

Nining Istighosah @nining_dapoermangkok

Jawa Timur

Karena dapat kiriman udang kering dari teman di medan bingung mo masak apa..akhirnya eksekusi buat sarapan pagi ini nemenin sayur bening kelornya..cepat dan praktis

Lebih banyak

Orek tempe udang kering pedas endulia

Nining Istighosah @nining_dapoermangkok

Jawa Timur

Karena dapat kiriman udang kering dari teman di medan bingung mo masak apa..akhirnya eksekusi buat sarapan pagi ini nemenin sayur bening kelornya..cepat dan praktis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

50 gramudang kering besar
1 papantempe
5 buahcabe keriting besar
15 bijicabe rawit
6 siungbawang putih
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
1/2 sdtKaldu jamur/ sesuai selera
2 siungbawang merah
Gula merah secukupnya aku paling suka pakek dueto gula pasir+Gula merah untuk orek biar ada efek caramel2 enduliaaa😅😅

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rendam udang kering kurleb 10 menit biar asinnya berkurang ya..bilas tiriskan terus goreng sampai kering angkat sisihkan
2

Iris tempe tipis2 memanjang sesuai selera trus goreng sampai kering angkat
3

Haluskan semua bumbu aku lebih suka blender serrrr..wkwk krn praktis cemplung2 jadi duehhh..
4

Tumis bumbu sampai layu dan wangi jika perlu tambahin air lagi tambahkan gula merah dan kaldu jamur
5

Masukkan udang aduk2 dengan bumbu...terus tambahkan tempe yg sudah digoreng tadi..aduk2 rata..
6

Aduk terus dengan api kecil aja yg penting bumbu menyatu sempurna dengan udang dan tempa tanpa gosong..
7

Icip..klo perlu garam kasih..klo sudah asin sesuai selera aja..krn udang keringnya basically udah salty hmm klo ada yg suka kecap bolehlahh kasih sesuai selera biar kilauuu
8

Matikan kompor..Angkaaatt...hidangkan..hmmmm..selamat mencobaa..hv a nice day all. Yuukk recook..biar makin di sayang mertua😅😅😅
9

#maaf yaa..poto2 per step belum ada next resep dah