Tongseng Jamur

Name: Tongseng Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur putih; 4-6 lbr daun kol; 1 bh tomat; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas (memarkan); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit; 2 batang daun bawang; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/4 sdt jinten bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 2 biji kemiri; Secukupnya kunyit; Secukupnya jahe; 2 buah cabe merah besar

dwi @cook_13574582

Suka makan jamur tp bosen juga kalo cuma tumis2 biasa, nahhh cusss markicob variant lain yg ga kalah enak

Lebih banyak

Tongseng Jamur

dwi @cook_13574582

Suka makan jamur tp bosen juga kalo cuma tumis2 biasa, nahhh cusss markicob variant lain yg ga kalah enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjamur putih
4-6 lbrdaun kol
1 bhtomat
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas (memarkan)
Bumbu iris
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 buahcabe rawit
2 batangdaun bawang
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/4 sdtjinten bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtketumbar bubuk
2 bijikemiri
Secukupnyakunyit
Secukupnyajahe
2 buahcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir2 jamur lalu cuci bersih dan sedikit diperas
2

Tumis bawang merah dan putih yg sudah di iris kemudian bumbu halus masukan lengkuas dan daun jeruk masak sampai harum. Tambahkan air sesuai selera masukan garam penyedap dan gula masukan jamur biarkan smpai layu dan bumbu meresap
3

Tambahkan kol cabe iris dan tomat lalu koreksi rasa, sebelum diangkat masukan daun bawang.taburi bawang goreng