Sambel terong teri

Name: Sambel terong teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong (±400gr); 6 buah cabe rawit merah; 8 buahcabe merah keriting; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1/4 ons teri; 1 buah tomat uk besar; Sckpnya minyak utk menggoreng; Sejumput garam; Sejumput gula pasir

Intan Robi'ah @mamaintan_85

Sragen

Sambel terong teri

Intan Robi'ah @mamaintan_85

Sragen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong (±400gr)
6 buahcabe rawit merah
8buahcabe merah keriting
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1/4 onsteri
1 buahtomat uk besar
Sckpnya minyak utk menggoreng
Sejumputgaram
Sejumputgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong kecil2.goreng.sisihkan
2

Potong2 bawang merah,bawang putih,cabe dan tomat.goreng.kmd haluskan,tambahkan gula dan garam.
3

Rendam teri dg air panas.tiriskan kmd goreng sebentar.
4

Campur terong goreng, campuran cabe dan bawang2(sambel) dan teri goreng diatas wajan sambil ditumis sampai tercampur rata.sajikan hangat nikmat :-)